广州白云工商技师学院2019年招生
NEW

2019年白云区“羊城工匠杯”粤菜师傅技能大赛闭幕,我校学子覃启贵获得羊城工匠杯金奖暨羊城工匠荣誉证书

2019年白云区“羊城工匠杯”粤菜师傅技能大赛闭幕,我校学子覃启贵获得羊城工匠杯金奖暨羊城工匠荣誉证书
9月6日下午,2019年白云区“羊城工匠杯”粤菜师傅技能大赛颁奖典礼在广州技校排名第一位的广州市白云工商技师学院举行,在为期一天紧张而激烈的比赛中,取得圆满成功。参赛选手们秉承着“传承粤菜技艺,助推乡村振兴”的宗旨,用娴熟精湛的粤菜烹调手艺,弘扬粤菜文化,促进粤菜的传承与发展。 广州市白云区人力资源和社会保障局副局长余炳堂、广州市白云区总工会常务副主席黎鉴明、广州市职业技能鉴定指导中心...
广州白云工商技师学院2019年招生

有美味更有情调,三个理由让你爱上西餐专业-广州白云工商技师学院

有美味更有情调,三个理由让你爱上西餐专业-广州白云工商技师学院
说起西餐 你想到的是不是这样的一个画面 红酒、牛排、优美的环境、高档的餐具 以及身边拉小提琴的帅气欧巴 拍张照片发到朋友圈 瞬间获取99个赞 广州市白云工商技师学院西餐专业 倘若自己能做一顿西餐晒晒朋友圈 那点赞岂不是更要翻倍啦 西餐专业优势撩你没商量。 一、西餐:每道菜都是艺术品 西餐品种丰富,重视搭配,讲究设计,每一道菜品的制作都是在完成一道艺术品,做一道西餐菜肴,就如同精心绘制一幅...

广州技校排名|技校都有什么专业|广州技校专业对比

广州技校排名|技校都有什么专业|广州技校专业对比
在之前的文章给大家介绍过广州技校排名榜单《广州技校排名2019最新全部排名榜广东技校排名》,也介绍过广州技校排名榜里各学校的办学规模,师资情况,详见这篇文章《技校都有什么专业?上什么技校好?》。 技校都有什么专业?技校学什么专业好?很多毕业生和家长在选择读技校的时候,对于技校学什么专业好会感到很迷惑,甚至对于技校有什么专业都不是很清楚。今天这篇文章广东技校信息网给大家分析一下广州...

指间上的艺术!广州白云工商技师学院烹饪专业学子雕刻作品惊艳国际论坛

指间上的艺术!广州白云工商技师学院烹饪专业学子雕刻作品惊艳国际论坛
日前,在由广东省职业培训和技工教育协会主办,粤港澳大湾区粤菜师傅文化促进会等单位联合承办的“打造岭南饮食文化品牌,促进粤菜师傅国际交流合作”论坛上,广州技校排名第一位的广州白云工商技师学院烹饪专业学子作品惊艳全场。 广州白云工商技师学院烹饪专业 广州市白云工商技师学院以良好的品牌形象和办学实力受到了与会者的热切关注,现场白云工商技师学院旅游与酒店管理系烹饪专业学子展示的精湛的雕...

传统经典粤菜重现白云-广州白云工商技师学院烹饪专业(粤菜与酒店管理方向)

传统经典粤菜重现白云-广州白云工商技师学院烹饪专业(粤菜与酒店管理方向)
今天和大家一起来探寻一道传统菜 川椒龙凤球 广州白云工商技师学院烹饪专业(粤菜与酒店管理方向) 以虾肉鸡肉为主要材料制作烹饪,菜品色泽亮丽,肉质鲜嫩可口,口味浓郁 那么今天就带领大家一起探寻这道经典名菜的制作方法吧 今天的这道名菜将由广州技校排名第一位的广州白云工商高级技师学院 旅游系林壤明烹饪大师工作室成员 叶露大师制作 川式菜品,粤式口味 菜品主料:鸡肉200g,大虾300g 菜品配料:...

烹饪(烘焙技术与经营管理)

烹饪(烘焙技术与经营管理)
培养目标:面向星级酒店行业烘焙岗位,培养德、智、体、美全面发展,具备星级酒店、连锁饼屋和度假村蛋糕师、西饼面点师、酒水部调酒师、西式烹调师、连锁饼屋经营等岗位的专业知识和能力,能从事相关岗位的一线骨干技术人才,有一定自我学习、自我发展的能力、良好的职业素养的技能应用型人才。 主要课程:面包技术、蛋糕技术、糖艺与翻糖蛋糕制作、巧克力与蛋糕裱花工艺、营养卫生、调酒技术、西式面点技...

烹饪(中西餐技术 五年制高级技工+成人大专双学历)

烹饪(中西餐技术 五年制高级技工+成人大专双学历)
烹饪(中西餐技术 五年制高级技工+成人大专双学历) 广州市白云工商技师学院五年制高级技工+成人大专双学历招生专业适合往届、应届初中,中职,中专毕业生报读。报名时需提供初中,中职,中专毕业证书或者毕业证明。是否报读成人大专,由学生自由选择。毕业颁发高级技工毕业证书。报读成人大专,毕业额外颁发广东白云学院成人大专毕业证书。 培养目标:面向旅游与酒店行业中餐、西餐等岗位,培养德、智、体...

欧洲美食家协会造访广州市白云工商技师学院

欧洲美食家协会造访广州市白云工商技师学院
10月31日,欧洲美食家协会主席李满全先生、瑞士广东同乡会会长周竟成先生、法国番禺富善社社长方顯秋先生、世界粤菜厨皇协会秘书长谢智强先生、广州市技师协会陈衍明先生等一行,造访广州市白云工商技师学院(广州白云高技技工学校)。 学院院长李孟强、旅游与酒店管理系主任马庆文等领导陪同到访的客人,在参观了中式、西餐烹饪等实训中心后,双方就进一步拓展美食文化的交流,展开洽谈,共商未来的发展。 ...

广州白云工商技师学院师生再获广东省餐饮业职业技能大赛金奖

广州白云工商技师学院师生再获广东省餐饮业职业技能大赛金奖
9月24日,由广东省人力资源和社会保障厅主办,广东烹饪协会承办的2016年广东省餐饮行业职业技能大赛圆满落幕。广州白云工商技师学院旅游与酒店管理系教师杨锦棠,2014级名菜制作专业高技学生、林壤明大师工作室成员杨坚和刘美楷3名选手,以扎实的理论基础、娴熟的操作技能和稳定的临场发挥,继2014年和2015年荣获全省餐饮职业技能大赛团体金奖之后,连续第3年获此殊荣。杨锦棠老师和杨坚同学被授予“广东省...

厨师学校哪家好?澳洲华人餐饮业商会走进广州白云工商技师学院旅游与酒店管理系

厨师学校哪家好?澳洲华人餐饮业商会走进广州白云工商技师学院旅游与酒店管理系
9月27日下午澳洲华人餐饮业商会在世界粤菜厨皇协会秘书长谢志强的带领下,到广州白云工商高级技工学校参观我系,对旅游与酒店实训中的教学环境、教学理念、学生的职业发展表示很高的赞同,双方进行了将来合作一系列的洽谈,开拓了旅游与酒店管理系与海外团体协会的交流。 澳洲华人餐饮业商会走进广州白云工商技师学院 厨师学校哪家好?澳洲华人餐饮协会会长澳洲华人餐饮业商会ACRA是非牟利团体,华人为主要...