广州白云工商技师学院2019年招生
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有美味更有情调,三个理由让你爱上西餐专业-广州白云工商技师学院

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说起西餐

你想到的是不是这样的一个画面

红酒、牛排、优美的环境、高档的餐具

以及身边拉小提琴的帅气欧巴

拍张照片发到朋友圈

瞬间获取99个赞

广州市白云工商技师学院西餐专业

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倘若自己能做一顿西餐晒晒朋友圈

那点赞岂不是更要翻倍啦

西餐专业优势撩你没商量。

一、西餐:每道菜都是艺术品

西餐品种丰富,重视搭配,讲究设计,每一道菜品的制作都是在完成一道艺术品,做一道西餐菜肴,就如同精心绘制一幅画一样。

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二、西餐:烹饪行业的一颗明珠
西餐是烹饪行业中的一颗明珠,目前我国的西餐行业拥有巨大市场潜力,发展迅猛。经过30年的普及和推广,在一二线城市已经形成了成熟的市场规模。而随着国内经济的稳步发展,西餐产业也已经向三四线城市推进。行业的高速发展,拉动了巨大的西餐厨师人才需求,人才缺口越来越大,工资待遇水涨船高。

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三、西餐的工作环境

高雅整洁舒适的工作环境,高雅的工作氛围,浪漫的设计理念,这一切都让西餐成为行业翘楚。

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广州市白云工商技师学院的烹饪(西餐技术与经营管理方向)专业就是这么吸引人,那么,这个专业都学些什么?

烹饪(西餐技术与经营管理方向)

培养目标:面向餐饮行业,培养德、智、体、美全面发展,具备星级酒店、度假村和餐饮饭店西厨热厨、西厨冷厨、西式面点师、酒吧调酒师等岗位的专业知识和能力,能从事相关岗位的服务和基层管理工作,有一定自我学习、自我发展的能力、创新能力和良好的职业素养的高技能应用型人才。

主要课程:西式烹饪技术、西式点心技术、西餐服务管理、酒吧服务管理、西餐英语口语、营养保健、西餐厅经营管理、日韩料理基础、食品装饰技术、糖艺制作、饼屋经营实践、西餐厅经营实践。

就业岗位:西餐厅管理人员、西厨部热厨、西厨部冷厨、西饼面点师、酒水部调酒师、日式料理师。

技能证书:西式烹调师(中、高级)、西式面点师(中级)。

历届毕业生就业单位:广州四季酒店、广州文华东方酒店、广州香格里拉大酒店、广州柏悦酒店、广州富力君悦大酒店、广州W酒店、广州广交会威斯汀酒店、广州海航威斯汀酒店、广州粤海喜来登酒店、广州南沙越秀喜来登酒店、广州天河新天希尔顿酒店、广州保利洲际酒店、广州中心皇冠假日酒店、广州汇华希尔顿逸林酒店、广州圣丰索菲特酒店、广州长隆集团、广州东方宾馆、广州首旅建国酒店、广州中大凯丰酒店、珠海瑞吉酒店、深圳大中华希尔顿酒店、深圳蛇口南海希尔顿酒店、深圳大中华喜来登酒店、深圳君悦酒店、深圳机场嘉寓嘉轩酒店、东莞松山湖凯悦酒店、东莞丰泰花园酒店、清远狮子湖喜来登酒店、佛山希尔顿酒店。

 

想像一下

如果上图都是你做出来的

是不是幸福感爆棚的同时

还提升了自己的逼格呢

别犹豫了

青春正当时,学厨不犹豫

我们在广州市白云工商技师学院

等待着你的到来。

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