广州白云工商技师学院2018年招生

烹饪(中式烹调与酒店管理方向)

烹饪(中式烹调与酒店管理方向)
培养目标:面向餐饮行业,培养德、智、体、美全面发展,掌握中级中式烹调、中西式面点、港式烧腊、营养配餐等专业知识和技能,具备粤菜烹制,中、西式面点制作,港式烧腊,像生拼盘,食品雕刻和基层餐厅服务管理等能力,能从事餐饮菜品的生产及餐饮部基层管理的中等技能型应用人才。 主干课程:现代酒店管理、粤菜烹调、广东名点、餐厅服务技能、营养与保健、食品安全、像生拼盘、食品雕刻。 就业岗位:厨...
广州白云工商技师学院2018年招生

烹饪(西餐制作与调酒技术方向)

烹饪(西餐制作与调酒技术方向)
培养目标:培养学生掌握西餐制作与调酒技术的专业知识和操作技能,具备西餐烹调、西式面点制作、调酒技术、西餐服务与管理、营养配餐、蛋糕裱花、水果拼盘等专业技能,成为具有良好的职业道德和服务意识的餐饮行业技能应用型人才。 主要课程:西餐烹调工艺、西式面点制作、调酒技术、西餐服务与管理、营养保健、食品安全、蛋糕裱花工艺、食雕与果拼。 就业岗位:西厨房各技术岗位、调酒师、饼房中各西式面...

广州白云工商技师学院服装系概况

广州白云工商技师学院服装系概况
广州白云技校也就是广州白云工商技师学院的服装系创建于1989年,是广州市服装行业高技能人才培训基地、广东省服装培训和鉴定基地、省市服装行业协会及设计师协会理事单位,也是学院知名的品牌专业之一。开设有服装设计与工程、服装设计与工艺、服装设计与商务、服装品牌策划与经营、服装设计与品牌策划、形象设计、美容美发与造型等中高级技工和双学历专业、大中专课程和短期培训,在校生近1000人。 广州白...

服装设计与工程(服装设计与工艺方向)

服装设计与工程(服装设计与工艺方向)
培养目标:培养面向现代纺织服装行业所需的,具有系统掌握服装设计、款式搭配,服饰色彩搭配,服装结构与工艺技术,有一定创新实践能力,能熟练进行服装产品设计开发和生产制作,能进行流行趋势分析、流行时装设计的高技能应用型人才。 主要课程:设计素描、色彩、服装设计基础、服装工艺基础、服装结构设计、服装工业纸样设计、服装电脑辅助设计、服装材料、服饰图案设计、服装设计图表现、服装CAD技术应用...

服装设计与工程(服装设计与表演方向)

服装设计与工程(服装设计与表演方向)
培养目标:培养具备服装设计、形象设计和活动策划能力的时装模特、平面模特、广告展示筹划,服装市场推广、文化传播策划,商务礼仪与商务活动策划的能力,能在相关企、事业单位从事服装表演、服装设计、广告展示策划及管理,具有一定的创新设计能力高素质表演人才。 主要课程: 设计素描、色彩、服装设计基础、服装工艺基础、服装结构设计、服装工业纸样设计、服装电脑辅助设计、服装材料、服装设计图表现...

服装品牌策划与经营

培养目标:掌握服装品牌策划、服装陈列设计、平面设计、网络营销、营销策划、服装销售管理基础知识和技能,具备服装产品设计、营销策划和销售推广能力,能结合市场需求制定品牌策划和推广方案,能从事服装企业经营管理领域或服装设计相关工作,具备可以持续性发展的高技能人才。 主要课程:、服装立体裁剪、服装品牌策划、营销师实务、摄影摄像技术、服装店铺管理、服装电子商务、时尚买手、设计素描、色彩...

形象设计

形象设计
培养目标:面向广告、文化传播、影视行业,培养从事时尚流行趋势分析、时尚人物整体造型设计的应用及技能。具有对时尚流行变化敏锐度、兼备时尚传播、创意设计、趋势预测、市场营销、公共关系和商务等多方面知识,具备良好的职业道德,能够从事影楼、电视广告、色彩顾问师、个人诊断师、私人衣橱顾问、个人造型设计、影视人物形象设计、美容美发行业等相关工作,有一定的自我学习、自我发展能力、创新能力...

服装设计与品牌策划(五年制高级技工)

服装设计与品牌策划(五年制高级技工)
培养目标:培养面向现代纺织服装行业,掌握服装设计、服装制作、服装陈列设计、平面设计、网络营销、营销策划、服装销售与管理基础知识和基本技能,具备良好的职业道德,能够从事服装产品设计开发、生产制作和服装企业经营管理领域相关工作,能进行流行趋势分析、流行时装设计与销售的高技能应用型人才。 主要课程: 设计素描、色彩、服装结构设计、服装缝制工艺、服装材料、服装设计图表现、商务礼仪、服饰...

服装设计与制作

服装设计与制作
培养目标:培养能够熟练运用基本技能独立完成服装设计、成衣结构设计和产品制作并具备产品生产跟单的能力,能够与他人合作,有一定可持续发展的专业技能型人才。 主要课程:服装材料、设计素描、色彩、服装结构设计、服装缝制工艺、服装设计图表现、服装电脑辅助设计、服饰图案设计、女装设计、服装立体设计、成衣设计与制作、服装工业纸样设计、毛衫工艺、服装跟单、服装CAD技术应用、童装设计、服装设计...

服装设计与营销

培养目标:培养掌握服装设计、服装营销基本知识和企业电子商务经营活动的操作技能,能够根据市场需求设计制作服装产品,具备网上开店、网店经营与管理、图片图像处理、网络产品推广等技能,服装产品销售管理能力,可从事网站策划、企业的网络采购、网络营销策划、网络推广、信息采集与处理的专业技能型人才。 主要课程:服装材料、设计素描、色彩、商务礼仪、服装结构设计、服装缝制工艺、服装设计图表现、...

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